Модель: Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М
Производитель: Abat
6
Цена по запросу!

Технические характеристики
Высота, мм 2231 мм
Длина, мм 1400 мм
Мощность, кВт 35.6 кВт
Напряжение 380 В
Способ установки Напольный
Ширина, мм 1518 мм
Описание
  • Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
  • Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭНы).
  • Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
  • режим предварительного разогрева камеры, режим конвекции (сухой нагрев до 2700 С), режим комбинированный (нагрев до 2700 С) с периодическим впрыском пара.
  • Для установки пищи в гастроемкостях используется тележка-шпилька ТШГ-16-2/1, которая входит в комплектацию.
  • Тележка-шпилька вращается на поворотной раме, что обеспечивает равномерность приготовления пищи со всех сторон.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.